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Garda Bresciano DOP CASALIVA

“Casaliva” è una varietà autoctona di olivo, coltivata sul lago di Garda da tempi antichissimi.

Quest’olio, è ricavato da una spremitura a freddo delle olive, ottenute da circa 60 delle nostre migliori piante.

L’accurata selezione del frutto, e la raccolta effettuata in anticipo sulla maturazione, ne fanno un prodotto dal gusto intenso e persistente con un alto contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali, benefici per la funzionalità del nostro organismo), e dal basso tenore di acido oleico.

Prodotto certificato Garda Bresciano DOP.

Scheda tecnica

COLORE

Verde smeraldo tendente al giallo oro in maturità

PROFUMO

Fruttato leggero

SENSAZIONE GUSTATIVA

Leggermente amaro e piccante, con retrogusto di mandorla e carciofo.

ABBINAMENTI

Consigliato l’utilizzo a crudo

 

 

AZIENDA AGRICOLA TURINA F.LLI

Via Pergola, 68 25080 Moniga del Garda (Brescia)
Valtenesi - Lago di Garda
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P.I. 00659680987

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