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Benaco Bresciano Marzemino

Questo importante vino nasce dalle uve dell'omonimo vitigno "Marzemino" coltivato con ottimi risultati nei terreni della Valtenesi.
La sua qualità parte dal vitigno; infatti ogni vite viene potata in modo da produrre solo pochissimi eccellenti grappoli.
Dopo la raccolta delle uve, esse vengono pigiate e lasciate macerare a temperatura controllata per circa cinque giorni. Alla fine della fermentazione il prodotto ottenuto viene lasciato affinare per sei mesi in bottiglia, migliorando nel tempo.

Il "Benaco bresciano Marzemino" è un vino ben strutturato di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di sottobosco con sentori erbacei, gusto asciutto e deciso.

Si accompagna ottimamente a brasati, stufati, cacciagione, spiedi e formaggi stagionati.
Va servito alla temperatura di 16°.

Scheda tecnica

Vigneti Moniga e Manerba, media collina, terreno morenico con buona presenza di argilla
Densità 4000 piante per ettaro
Produzione 90 quintali per ettaro
Vitigno Marzemino
Vinificazione In rosso con 10 giorni di contatto con le  bucce
Maturazione 6 mesi di affinamento in bottiglia
Gradazione 13% vol
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Di piccoli frutti rossi con lieve sentore erbaceo
Gusto Intenso, sapido, speziato
Possibilità di invecchiamento 5 anni

 

AZIENDA AGRICOLA TURINA F.LLI

Via Pergola, 68 25080 Moniga del Garda (Brescia)
Valtenesi - Lago di Garda
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