Lugana Vigna Fenil Boi

Der Weinberg “Fenil Boi” ist in dem westlichen Teil der historischen Gegend der Weinproduktion von Lugana gelegen; hier erheben sich die Reihen auf den Abhängen der Moränenhügel, wo der Lehm die Sand umfasst und mit den Steinen geschmückt wird.
Die besonderen Eigenschaften dieses Bodens erlauben, zusammen mit einem trockneren und luftigen Klima, diesen wichtigen Wein zu erhalten.
Bei Kellerei werden die Weinherstellung und die Verfeinerung nach der tradition mit spezieller Sorgfalt gefolgt, ohne aud die mögliche Verbesserung eines Weines, der dank seine Natur voller Potential ist, zu verzichten. Intensiv, würzig und anhaltend im Geschmack; immer zart und reich von mineralischen Duft mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Kräutern des Feldes.

Er ist sehr vielseitig in Kombination mit allen Gerichten des Gardasees und er begleitet hervorragend auch Gerichte aus Seefischen.

Technische Beschreibung

Weingüter Lonato, Ortschaft „Fenil Boi“
Dichte 4000 Pflanzen pro Hektar
Produktion 125 Doppelzentner pro Hektar
Weinstock Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Weinherstellung Statische Trennung der Treber von dem Most, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur
Alkoholgehalt 13% vol.
Gesamtsäuregehalt 5,2 g/l
Restzucker 5,7 g/l
Farbe Gelb mit goldenen Reflexen
Duft Sanft, von reifen exotischen Früchten, mineralisch
Geschmack Intensiv, einkreisend, würzig, persistent
Alterung Möglichkeiten 3 - 4 Jahren

 

AZIENDA AGRICOLA TURINA F.LLI

Via Pergola, 68 25080 Moniga del Garda (Brescia)
Valtenesi - Gardasee
tel 0365 502103 - info@turinavini.it
P.I. 00659680987

Tebaide Web Agency